Холодный персиковый чай

Как вкусно сделать Холодный персиковый чай простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. В Софии даже ночью сейчас +30. Скажу честно... Не привычна мне такая температура по ночам. В Беларуси в мае снег - я видела, когда все лето было не выше +25- мне тоже было ок... А вот ночью +30, а днем 36... даже спать не могу... Пришла , на погоду пожаловалась, безсонницу обсудила, компотика принесла и пошла дальше работать ... Это наверно старость...

Ингредиенты.

Для заварки
2 стакана воды
4 ст.л. чая (идеально подходит Rooibos, я использовала в этот раз каркаде)

Базовый сироп
1 стакан воды
1 стакан сахара
4 свежих нектарина\персика

Для подачи
лёд, мята, дольки персика, фильтрованная (можно газированная вода) примерно 2 стакана

Как приготовить Холодный персиковый чай простой рецепт

1. Итого - завариваем чай горячей водой , оставляем на 2 часа для остывания. Для базового сиропа - соединяем персики, воду и сахар, варим 20 минут на среднем огне.

2. Оставляем остывать. Когда сироп остыл - процеживаем от мякоти, соединяем с чаем, добавляем лёд, свежие персики и листочки мяты, добавляем воду.

3. Желаю вам приятных и не слишком жарких выходных!

Похожие рецепты