Ингредиенты.
2 филе слабосолёной сельди 100 г
200 г помидоров
2-3 ст.л. мелко нарезанной зелени
50 г лука
1 ч.л. уксуса 5% (использовала светлый бальзамический)
2 ст.л. оливкового масла
соль, сахар
1. Лук нарезать тонкими перьями, перетереть со щепоткой соли, сахара, уксусом.
2. Помидоры разрезать на 4 части, удалить сердцевину, нарезать полосками.
3. Филе сельди нарезать полосками. Смешать лук, сельдь, помидоры, зелень, заправить оливковым маслом.