Драконьи яйца на пасху
Как вкусно сделать Драконьи яйца на пасху простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Напоминаю вам, что не обязательно красить яйца химическими красителями. Можно обойтись крапивой/куркумой/чаем каркаде/шпинатом/щавелем/ или как здесь: красной капустой. Мы с детьми вообще наклеили салфетки на яйца при помощи белкА. Про данный вариант: Яйца можно отварить в капусте ИЛИ положить уже отваренные в раствор капусты.
Ингредиенты.
1 кочан красной капусты
1 десяток белых яиц
уксус (для усиления цвета, у меня БЕЗ)
золотая пищевая краска (или крепкий какао без сахара- чтобы сделать точки на яйцах)
1. Капусту мелко рубим, варим 30мин на малом огне. Воду оставляем, процеживаем и даём остыть. В это время варим яйца.
2. Когда и капустный отвар и яйца остынут - можно добавить 1 ст.л. уксуса (у меня без) в капустный раствор, положить в него яйца и оставить на ночь.
3. Если у вас будет уксус: доставайте яйца для определения нужной степени СИНЕВЫ... Утром выложить на салфетку, сбрызнуть золотой краской.