Ореховое молоко из кешью в домашних условиях

1. Кешью замочите в воде на пару часов или на ночь. Слейте воду, промойте кешью. Поместите орехи в блендер, добавьте воду (500 г.) и пробейте до однородности. По желанию можно процедить молоко, мне и так нравится).

2. Хранить такое молоко в холодильнике в герметичной банке до 5 суток.

3. Советы:
- Используйте сырые и несоленые кешью, только не соленые и жареные
- Можно добавить топинги для вкуса: экстракт ванили, какао-порошок, корицу или подсластители (финики, сироп, мед)
- По этому рецепту можно приготовить и любое другое ореховое молоко