Салат с печенью и грибами

1. Морковь предварительно отварить! Обжариваем на растительном масле мелко нарезанный лук.

2. Следом добавляем мелко нарезанные шампиньоны. Солим перчим по вкусу. В подсоленной воде отвариваем печень (как вода закипит, закидываем печень и варим ровно 4мин). Нарезаем на маленькие кусочки. Продукты остужаем! ⠀

3. Собираем салат. В миске смешиваем нарезанную печень, мелко нарезанные огурцы, морковь кубиками, обжаренные грибы, горошек. Заправляем майонезом.