лого Prostorecepty
Теплый салат с печенью, клубникой и рукколой рецепт

Теплый салат с печенью, клубникой и рукколой

Как вкусно сделать Теплый салат с печенью, клубникой и рукколой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Изысканный, но в то же время простой салат. Клубника очень «дружит» с печенкой. Пока сезон клубники только начался, успейте попробовать).

Ингредиенты.

▪️печень куриная/индейки/кролика- 200-250г;
▪️кукурузный крахмал/мука ~ 1 ст.л;
▪️кориандр-1/2 ч.л;
▪️клубника- 100-150г;
▪️апельсин- 1 шт (средний);
▪️салатный микс (или только руккола) ~ 60г;
▪️бальзамический соус- по вкусу;
▪️соль, перец-по вкусу.

Заправка:
▪️оливковое масло- 2 ст.л;
▪️апельсиновый сок- 1 ст.л;
▪️бальзамический уксус- 1 ч.л;
▪️соль- по вкусу

Как приготовить Теплый салат с печенью, клубникой и рукколой простой рецепт

1. Клубнику разрезаем на 4 части, у апельсина вырезаем мякоть. ✔️Соединяем ингредиенты для заправки. ✔️К салатным листьям добавляем апельсин, заправку и аккуратно перемешиваем.
2. Печень зачищаем и нарезаем небольшими кусочками. Слегка припудриваем крахмалом или мукой. ✔️На сковороде разогреваем растительное масло с раздавленными семенами кориандра. Быстро обжариваем печень (примерно по 2-3 мин с каждой стороны), солим.
3. В блюдо выкладываем заправленные салатные листья с апельсином. Сверху кладем теплую печень и клубнику. Поливаем бальзамическим соусом. Наслаждаемся!
Видео источник ниже 👇
Видео Теплый салат с печенью, клубникой и рукколой рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(22) отзывов
Новые рецепты
Салат из кабачков, чеснока и сыра Салат из кабачков, чеснока и сыра
Салат со свеклой, картошкой, селедкой, огурцами и луком Салат со свеклой, картошкой, селедкой, огурцами и луком
Салат с копченой курицей, ананасами, сыром и яйцами Салат с копченой курицей, ананасами, сыром и яйцами
Салат с курицей, крабовыми палочками, кукурузой и огурцами Салат с курицей, крабовыми палочками, кукурузой и огурцами
Салат с луком, огурцом и горошком Салат с луком, огурцом и горошком
Салат с колбасой, яйцами и маринованными огурцами Салат с колбасой, яйцами и маринованными огурцами
Салат с крабовыми палочками и морковью Салат с крабовыми палочками и морковью
Салат с крабовыми палочками, сыром, яйцами, кукурузой и майонезом Салат с крабовыми палочками, сыром, яйцами, кукурузой и майонезом
Салат с фасолью, перцем, помидором, луком и грецкими орехами Салат с фасолью, перцем, помидором, луком и грецкими орехами
Салат с колбасой, огурцами, яйцами, сыром и редиской Салат с колбасой, огурцами, яйцами, сыром и редиской
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Салат с огурцами, яйцами и укропом Салат с огурцами, яйцами и укропом
Салат с крабовыми палочками, огурцами, сыром, яйцами и кукурузой Салат с крабовыми палочками, огурцами, сыром, яйцами и кукурузой
Салат с крабовыми палочками, яйцом, огурцом и сыром Салат с крабовыми палочками, яйцом, огурцом и сыром
Салат с огурцом, яйцом, горошком и зеленым луком Салат с огурцом, яйцом, горошком и зеленым луком
Салат Дружба с плавленным сырком, яйцами, морковью и фасолью Салат Дружба с плавленным сырком, яйцами, морковью и фасолью
Салат с пекинской капустой, яблоком и морковью Салат с пекинской капустой, яблоком и морковью
Крабовый салат с картошкой, яйцом, сыром и кукурузой Крабовый салат с картошкой, яйцом, сыром и кукурузой
Салат с курицей, картошкой и яйцами Салат с курицей, картошкой и яйцами
Салат с варено копченой колбасой, яйцом, ананасом, перцем и сыром Салат с варено копченой колбасой, яйцом, ананасом, перцем и сыром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.