лого Prostorecepty
Салат Винегрет рецепт

Салат Винегрет

Как вкусно сделать Салат Винегрет простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Поймал себя на мысли, что ещё не делился своим рецептом, всем известного и очень популярного салата, знакомого всем без исключения.

Ингредиенты.

Свекла (запечённая или отварная) — 200 г;
Морковь отварная — 150г;
Картофель отварной — 200 г;
Зелёный горошек — 100 г;
Красный лук сладкого маринада — 60 г;
Огурцы сладкого маринада — 100 г;
Листья петрушки — горсть;
Зелёный лук — 2 стебля.

Для соуса «винегрет»:
Горчица острая «Русская» — 1 ч.л., с верхом;
Мёд цветочный без яркого вкуса — 1 ч.л. с верхом;
Оливковое масло — 4 ст.л.;
Сок лимона или фруктовый уксус 5% — 1,5 ст.л.;
Соль — щепотка.
Чёрный перец — щепотка.

Как приготовить Салат Винегрет просто рецепт пошаговый

1. Свеклу промыть, почистить экономкой, каждый корнеплод полить растительным маслом, немного посолить и завернуть в 2-3 слоя фольги. Выложить в огнеупорную форму и запекать в предварительно разогретой духовке до 190°С около 50 минут, в зависимости от размера корнеплода.
2. Готовая свекла, должна легко прокалываться вилкой. Запеченная свекла максимально сохранит свой вкус и сладость. ⠀ Морковь и картофель отварить. ⠀ Рецепт лука сладкого маринада смотрите в ленте (один из последних рецептов) ⠀ Готовую свеклу остудить, нарезать кубиком, переложить в отдельную миску, добавить 1 ст.л. растительного масла и перемешать.
3. Добавлять в салат в последнюю очередь для того, чтобы свекла не очень сильно окрасила другие овощи. ⠀ Морковь и картофель нарезать кубиком примерно одного размера со свеклой. Переложить в большую миску. ⠀
4. Добавить к овощам полукольца маринованного красного лука, консервированный зелёный горошек, нарезанные кубиком маринованные огурцы, нарубленную петрушку и зелёный лук. В последнюю очередь добавляем свеклу, аккуратно перемешиваем весь салат заправляем соусом. ⠀
6. Будет красиво, если выложить салат на сервировочное блюдо через кулинарное кольцо. Сверху украсить пластинками маринованного огурца, луком или каперсами. ⠀ Готовьте с удовольствием!
Видео источник ниже 👇
Видео Салат Винегрет рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(14) отзывов
Новые рецепты
Салат с пекинской капустой, тунцом, яйцами и огурцами Салат с пекинской капустой, тунцом, яйцами и огурцами
Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили
Салат Помидор Сыр Колбаса Сухарики Салат Помидор Сыр Колбаса Сухарики
Салат с Дайкон Редькой и курицей Салат с Дайкон Редькой и курицей
Салат с печенью куриной, солеными огурцами, луком и морковью Салат с печенью куриной, солеными огурцами, луком и морковью
Салат первый Снег с курицей Салат первый Снег с курицей
Салат Елочка с киви и курицей на Новый Год Салат Елочка с киви и курицей на Новый Год
Мясной салат со свининой, картошкой, яйцом, горошком, огурцом и морковью Мясной салат со свининой, картошкой, яйцом, горошком, огурцом и морковью
Слоеный салат с курицей, яйцами и яблоком Слоеный салат с курицей, яйцами и яблоком
Салат Адмирал с кальмарами и красной икрой Салат Адмирал с кальмарами и красной икрой
Цезарь салат с курицей и перепелиными яйцами Цезарь салат с курицей и перепелиными яйцами
Салат с креветками, помидорами, авокадо, апельсином и беконом Салат с креветками, помидорами, авокадо, апельсином и беконом
Мандариновый салат с яйцами и сыром Мандариновый салат с яйцами и сыром
Салат Оливье с красной рыбой и икрой Салат Оливье с красной рыбой и икрой
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Салат из батата, шпината, помидоров, авокадо и стейком тунца Салат из батата, шпината, помидоров, авокадо и стейком тунца
ПП салат селедка под шубой ПП салат селедка под шубой
Салат Генерал со свеклой и курицей Салат Генерал со свеклой и курицей
Салат из курицы, яиц, орехов, граната и свеклы Салат из курицы, яиц, орехов, граната и свеклы
Салат Гнездо глухаря с курицей классический Салат Гнездо глухаря с курицей классический
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.