Салат из малосольной красной рыбой семгой, яйцами и авокадо

Как вкусно сделать Салат из малосольной красной рыбой семгой, яйцами и авокадо простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Интересный рецепт салата на все случаи жизни. Вкусно, ярко и выглядит аппетитно. Наблюдается некоторый продуктовый ералаш, но при этом получается неожиданно вкусно 🤩 ⠀

Этот салат ещё один пример блюда где очень к месту красный лук сладкого маринада. Ну и конечно, заправка кисло-сладкая, пикантная за счёт использования острой русской горчицы. ⠀ Будет вкуснее, если использовать два вида рыбы — малосольный лосось и лосось холодного копчения 50/50. ⠀

И ещё, один маленький вкусовой секрет заключается в использовании японской сухой приправы «фурикакэ», которая обычно состоит из сушеной, измельчённой рыбы, семян кунжута, мелко нарезанных морских водорослей, соли, сахара и мисо-порошка.

Ингредиенты.

Спелый авокадо — 150 г;
Лосось малосольный — 200 г (можно использовать 50/50 с лососем холодного копчения);
Сыр твёрдый типа «Ламбер» — 80 г;
Лук сладкого маринада — 60 г (можно добавить сырой красный лук — 30 г);
Помидоры Черри (вкуснее всего «медовые») — 8-10 шт;
Яйца вареные — 2 шт;
Салат айсберг — 180 г;
Петрушка — горсть листьев;
⠀
Для заправки:
Мёд цветочный без яркого вкуса — 1 ч.л. с горкой;
Оливковое масло «экстра вирджин» — 4 ст.л.;
Сок 1/2 лимона;
Горчица острая «русская» — 1 ч.л. с горкой;
Соль — щепотка;
Смесь четырёх перцев — щепотка.

Как приготовить Салат из малосольной красной рыбой семгой, яйцами и авокадо простой рецепт

1. В миске соединяем сок лимона, мёд, горчицу, оливковое масло, соль, перец и интенсивно перемешивая, доводим до состояния однородной эмульсии. ⠀ Подготовим ингредиенты: Авокадо, лосось и сыр нарезать кубиком одного размера. Вареные яйца нарезаем на четвертинки. Листья салата нарвать кусочками одного размера.

2. Черри режем пополам. Листья петрушки нарубить. ⠀ В большое блюдо выкладываем слоями: Листья салата Авокадо, Сыр, Кусочки рыбы, Маринованный лук, Половинки помидор черри, Четвертинки яиц, Зелень петрушки.

3. Вновь перемешиваем заправку до состояния эмульсии и поливаем сверху салатную горку, в самом конце посыпаем фурикакэ. ⠀

4. Как вариант, этот салат можно заправить и аккуратно перемешать в большой миске и сразу порционно разложить, украсив помидорами черри и вареным яйцом. ⠀ Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Салат с креветками в мисо-маринаде с авокадо и манго

Бутерброд тост с авокадо, яйцом и рыбой красной семгой

Салат оливье с красной рыбой, свежим огурцом и икрой

Суп из шпината со сливками и красной рыбой семгой

Шпинатный рулет с красной рыбой малосольной сёмгой

Салат с красной рыбой семгой, помидорами и огурцами

Рейтинг:

4.2

(11) отзывов

Отзывы

Спааасииибоооооо🔥🔥🔥❤️❤️❤️❤️снялся вопрос сделать какой то свежий салат на новогодний стол ❤️❤️❤️Зина ты лучшая 🤗❤️
Зина ты лучшая👏👏👏👏салат на новогодний стол это шикарное решение. И красиво и вкусно .внесла в меню.👍👍👍👍👍
Феерия вкуса!
Сначала зависаешь от ощущения " миссия невыполнима"..Кажется список ингредиентов не маленький.
Потом включаешь мозги и доходит'- в принципе в любой " пятерочке" можно собрать на блюдо все составляющие.
И..
Почему то сразу вспоминается Зинуля как она будет есть такой салатик, строя глазки за праздничным столом своему визави и держа вилку с оттоаыренным в сторону мизинчиком.))
Зинуль..Если не на НГ..то в один из праздничных дней клятвенно обешаю сделать такой салатик под фужерчик лёгкого белого вина.
Когда то нужно
уже чувствовать себя леди)))
Как красиво пишите!😂🙏🏻🤝👋
Обожаю рыбу в любом ее проявлении в рецептах. Этот рецепт, однозначно, буду пробовать. Красиво и, полагаю, очень вкусно! 🤗🤗🤗
Сделаем на новый Год

Новые рецепты