ПП салат Оливье Лайт с курицей, яйцами и горошком
Как вкусно сделать ПП салат Оливье Лайт с курицей, яйцами и горошком простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. «Оливье Лайт»? Подойдёт как для вкусного и лёгкого ужин, так и для праздничного стола??
Ингредиенты.
КБЖУ на 100 г
85.3 ккал/8.5/2.6/7.1
✅300 г куриной грудки (отварной)
✅3 отварных яйца
✅200 картофеля (отварить или запечь)
✅150 г моркови (отварить или запечь)
✅150 г маринованных огурцов
✅100 замороженного зелёного горошка
Для заправки
✅250 греческого йогурта 10%(можно заменить на сметану 10%)
✅зелень по вкусу (у меня замороженный укроп)
✅0.5 ч.л горчицы
✅соль и перец по вкусу
✅сок половины лимона
Как приготовить ПП салат Оливье Лайт с курицей, яйцами и горошком простой рецепт
1. Куриное филе отварить в подсоленной воде. Картофель и морковь запечь в духовке в фольге или отварить (я запекаю при 200С минут 400).
2. Замороженный горошек залить кипятком, оставить на пару минут, затем слить воду.
3. Смешать все ингредиенты для заправки. Заправить салат? Приятного аппетита ?