лого Prostorecepty
Салат Панцанелла классический со страчателлой рецепт

Салат Панцанелла классический со страчателлой

Как сделать Салат Панцанелла классический со страчателлой рецепт простой. Тут все очень просто и по приготовлению и по ингредиентам! Но эти рецепты требуют исключительно настоящих и сочных томатов. Например, с зимними «пластиковыми» помидорами эти рецепты, к сожалению, не прокатят - будет совсем не то.
Так что пока сезон и хорошие томаты найти довольно легко, очень рекомендую попробовать! Вы влюбитесь в эти блюда. ❤️

Ингредиенты.

Томаты крупные (лучше микс сортов) 2 шт.
Страчателла 50 гр.
Ремесленный хлеб (чиабатта) 1/2 шт.
Каперсы 2 стл.
Оливковое масло 3 стл.
Светлый бальзамический уксус 1 чл.
Соль/Свежемолотый перец

Как приготовить Салат Панцанелла классический со страчателлой просто рецепт пошаговый

1. Томаты нарезать крупными дольками и сложить в миску. Добавить уксус и соль и оставить на 15 минут, чтобы они дали сок.
2. Чиабатту рвём руками на небольшие ломтики. Сбрызгиваем оливковым маслом и слегка подсушиваем на сковороде, НЕ до сухарей)
3. В тарелку выкладываем страчателлу, затем томаты (вместе с соком), чиабатту и каперсы.
Сбрызгиваем оливковым маслом и перчим.
4. Обязательно перемешиваем салат, чтобы ломтики хлеба пропитались соком и сыром.
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.