Салат с помидорами, базиликом, луком и орешками

Салат с помидорами, базиликом, маринованным красным луком и кедровыми орешками. Вот казалось бы, если добавить пару ингредиентов в обычный салат с помидорами, получится совершенно иное блюдо 👌🏻 Вкусный простой салат, на который я прямо таки подсела в последнее время 😁 Пока сезон томатов, нужно наесться от души, зимой помидорки уже не те 😅 Да и большой бонус для нашего здоровья, так как томаты содержат ликопин, который способствует здоровью наших легких 😉 Как сделать вкусный Салат с помидорами, базиликом, луком и орешками рецепт простой.

Ингредиенты.

4 средних томата (можно взять помидорки черри, а если смешать 2 цвета красный и желтый, будет еще и эстетически красиво)
1/2 красной луковицы
1/8 ч л соли
2 ч л винного уксуса
3/4 ч л сумак
10 листиков базилика среднего размера
Горсть кедровых орехов
2 ст ложки оливкового масла
+ соль по вкусу

Как приготовить Салат с помидорами, базиликом, луком и орешками просто рецепт пошаговый

1. Лук нарезаем тонко полукольцами. И разрезаем пополам. Кладем в миску, добавляем 1/8 ч л соли, сумак и винный уксус. Все хорошенько перемешиваем и оставляем минут на 30.

2. Помидоры нарезаем дольками. Базилик рубим (тонкими полосками). К помидорам добавляем базилик, оливковое масло, солим по вкусу.

3. Бросаем замаринованный лук, перемешиваем. При подаче присыпаем кедровыми орешками и украшаем маленькими листиками базилика.

Похожие рецепты