1. Миндаль заливаем водой и оставляем на 6-8 часов. После этого очищаем от кожицы.
2. Кладём очищенный миндаль в блендер, добавляем воду и измельчаем на максимальных оборотах пару минут.
3. Процеживаем через сито и храним в холодильнике 3-4 дня. А из оставшегося жмыха можно приготовить печенье 🍪