Салат из вареной свеклы, лука, яиц и огурцов
Салат из вареной свеклы, лука, яиц и огурцов простой рецепт. Улетит мгновенно ? Универсальное блюдо ? может быть, как самостоятельным, так и начинкой в картошку или на брускетту или на тарталетки. И пир и мир ? съела одна, никому не оставила ?
1. Лук режем и обжариваем на сл масле. Трём сведу и яйца. Огурцы режем соломкой. Все кладём в салатницу.
2. Смешиваем все ингредиенты для заправки и заправляем салат.
3. Подаём в сервировочных тарелках, украшая зеленью и брынзой по желанию.