Салат с брокколи и огурцами
Салат с брокколи и огурцами простой рецепт. Я дала себе установку каждый день включать в рацион что-то из крестоцветных. Проще всего с обычной молоденькой белокочанной капустой, мелко шинкую её, перетираю руками с солью, добавляю чуть живого уксуса, масла, трав и всё, успех обеспечен!
⠀
Но нельзя ограничиваться только белокочанной капустой. Чем более разнообразно мы питаемся, тем более здоровый наш кишечник, тем проще нашему организму получать нужные витамины.
⠀
А кто у нас чемпион по пользе среди крестоцветных? Брокколи! Вот с ней то я и приготовила сегодня салат. Кроме брокколи в нём ещё большой огурец, семена из него я выскребла ложкой.
Ингредиенты.
В любой пропорции огурец и брокколи, приготовленная или на пару 5 минут или отваренная, главное соус!
✳️ 3 ст л лёгкого соевого соуса
✳️ 3 ст л кунжутного (другого) масла
✳️ 2 ст л лимонного сока
✳️ 1 ч л любого сиропа или мёда
✳️ 1 зубчик чеснока
✳️ Кусочек имбиря 3 см
Как приготовить Салат с брокколи и огурцами простой рецепт
1. Чеснок и имбирь мелко натираем и добавляем всё остальное, тщательно перемешиваем и поливаем овощи, ждём минут 5.
2. Чуть кизы, семян черного тмина и на стол!
3. Как говорится, польза польза, главное вкус! А тут два в одном.