Салат с брокколи, кукурузой, помидорами и луком

Салат с брокколи, кукурузой, помидорами и луком простой рецепт. Признаюсь честно, брокколи я не люблю, но однажды я добавила сырую брокколи в салат и теперь не могу остановиться! Это ну очень вкусно.

Ингредиенты.

- томаты черри
- красный сладкий лук
- брокколи
- сладкая кукуруза
- салатные листья

Для заправки:
- 1 ч.л меда
- 1 ч.л зернистой горчицы
- 1 ч.л лимонного сока
- 2 ч.л оливковое масло

Как приготовить Салат с брокколи, кукурузой, помидорами и луком простой рецепт

1. Все овощи добавляем в произвольном количестве, четких граммовок нет. Черри разрезаем пополам, лук нарезаем кубиком, а брокколи разрезаем на соцветия как можно мельче.

2. Перекладываем все овощи в миску, добавляем к ним кукурузу и листья салата. Идеально подойдут сочные хрустящие листья, например, рукколу или даже шпинат, но можно взять и обычные листья салата.

3. Для заправки смешиваем жидкий мёд, зернистую горчицу, лимонный сок и вкуснейшее оливковое масло. Заправляем салат, перемешиваем и можно подавать. Это очень вкусно!

Видео источник ниже 👇