лого Prostorecepty
Простой рецепт » Салаты
Салат оливье исторический 1904 года рецепт

Салат оливье исторический 1904 года

Как сделать Салат оливье исторический 1904 года классический рецепт простой.

Ингредиенты.

Молодой картофель с кожей 120 гр
Корнишоны 100 гр
Раковые шейки 90 гр
Грудка цесарки 100 гр.
Каперсы 30 гр
Яйцо перепелиное 2 шт
Икра красная
Для соуса:
Яйца цесарки
Горчица
Каперсы
Лимон
Масло оливковое
Соль и перец

Как приготовить Салат оливье исторический 1904 года простой рецепт

1. Молодой картофель запечь в фольге и нарезать крупными дольками. Корнишоны нарезать крупными дольками. Грудку цесарки сварить и порезать кубиком.
2. Яйцо перепелиное отварить 3 минуты и порезать пополам. Для заправки сделать домашний майонез на основе желтков яиц цесарки, горчицы, лимона и оливкового масла, добавить по вкусу лимонный сок, специи.
3. Все ингредиенты заправить соусом смешать, украсить сверху каперсами, раковыми шейками и красной икрой.
Похожие рецепты
Оригинальный салат оливье 19 века с черной икрой классический Оригинальный салат оливье 19 века с черной икрой классический
Салат оливье с колбасой и солеными огурцами Салат оливье с колбасой и солеными огурцами
Салат оливье с креветками и яблоками Салат оливье с креветками и яблоками
Салат оливье с говядиной и солеными огурцами Салат оливье с говядиной и солеными огурцами
Салат оливье с красной рыбой и свежими и маринованными огурцами Салат оливье с красной рыбой и свежими и маринованными огурцами
Салат оливье с языком говяжьим и нутом Салат оливье с языком говяжьим и нутом
Рейтинг:
4.7
(22) отзывов
Новые рецепты
Салат с помидорами, курицей, сыром и кукурузой Салат с помидорами, курицей, сыром и кукурузой
Салат из свеклы, фасоли, помидоров и перца Салат из свеклы, фасоли, помидоров и перца
Салат с огурцами, яйцами, фасолью и зеленью Салат с огурцами, яйцами, фасолью и зеленью
Салат закуска из помидоров и моркови Салат закуска из помидоров и моркови
Салат из кабачков, чеснока и сыра Салат из кабачков, чеснока и сыра
Салат со свеклой, картошкой, селедкой, огурцами и луком Салат со свеклой, картошкой, селедкой, огурцами и луком
Салат с копченой курицей, ананасами, сыром и яйцами Салат с копченой курицей, ананасами, сыром и яйцами
Салат с курицей, крабовыми палочками, кукурузой и огурцами Салат с курицей, крабовыми палочками, кукурузой и огурцами
Салат с луком, огурцом и горошком Салат с луком, огурцом и горошком
Салат с колбасой, яйцами и маринованными огурцами Салат с колбасой, яйцами и маринованными огурцами
Салат с крабовыми палочками и морковью Салат с крабовыми палочками и морковью
Салат с крабовыми палочками, сыром, яйцами, кукурузой и майонезом Салат с крабовыми палочками, сыром, яйцами, кукурузой и майонезом
Салат с фасолью, перцем, помидором, луком и грецкими орехами Салат с фасолью, перцем, помидором, луком и грецкими орехами
Салат с колбасой, огурцами, яйцами, сыром и редиской Салат с колбасой, огурцами, яйцами, сыром и редиской
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Салат с огурцами, яйцами и укропом Салат с огурцами, яйцами и укропом
Салат с крабовыми палочками, огурцами, сыром, яйцами и кукурузой Салат с крабовыми палочками, огурцами, сыром, яйцами и кукурузой
Салат с крабовыми палочками, яйцом, огурцом и сыром Салат с крабовыми палочками, яйцом, огурцом и сыром
Салат с огурцом, яйцом, горошком и зеленым луком Салат с огурцом, яйцом, горошком и зеленым луком
Салат Дружба с плавленным сырком, яйцами, морковью и фасолью Салат Дружба с плавленным сырком, яйцами, морковью и фасолью
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.