лого Prostorecepty
Салат оливье исторический 1904 года рецепт

Салат оливье исторический 1904 года

Как сделать Салат оливье исторический 1904 года классический рецепт простой.

Ингредиенты.

Молодой картофель с кожей 120 гр
Корнишоны 100 гр
Раковые шейки 90 гр
Грудка цесарки 100 гр.
Каперсы 30 гр
Яйцо перепелиное 2 шт
Икра красная
Для соуса:
Яйца цесарки
Горчица
Каперсы
Лимон
Масло оливковое
Соль и перец

Как приготовить Салат оливье исторический 1904 года просто рецепт пошаговый

1. Молодой картофель запечь в фольге и нарезать крупными дольками. Корнишоны нарезать крупными дольками. Грудку цесарки сварить и порезать кубиком.
2. Яйцо перепелиное отварить 3 минуты и порезать пополам. Для заправки сделать домашний майонез на основе желтков яиц цесарки, горчицы, лимона и оливкового масла, добавить по вкусу лимонный сок, специи.
3. Все ингредиенты заправить соусом смешать, украсить сверху каперсами, раковыми шейками и красной икрой.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(22) отзывов
Новые рецепты
Салат с пекинской капустой, тунцом, яйцами и огурцами Салат с пекинской капустой, тунцом, яйцами и огурцами
Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили
Салат Помидор Сыр Колбаса Сухарики Салат Помидор Сыр Колбаса Сухарики
Салат с Дайкон Редькой и курицей Салат с Дайкон Редькой и курицей
Салат с печенью куриной, солеными огурцами, луком и морковью Салат с печенью куриной, солеными огурцами, луком и морковью
Салат первый Снег с курицей Салат первый Снег с курицей
Салат Елочка с киви и курицей на Новый Год Салат Елочка с киви и курицей на Новый Год
Мясной салат со свининой, картошкой, яйцом, горошком, огурцом и морковью Мясной салат со свининой, картошкой, яйцом, горошком, огурцом и морковью
Слоеный салат с курицей, яйцами и яблоком Слоеный салат с курицей, яйцами и яблоком
Салат Адмирал с кальмарами и красной икрой Салат Адмирал с кальмарами и красной икрой
Цезарь салат с курицей и перепелиными яйцами Цезарь салат с курицей и перепелиными яйцами
Салат с креветками, помидорами, авокадо, апельсином и беконом Салат с креветками, помидорами, авокадо, апельсином и беконом
Мандариновый салат с яйцами и сыром Мандариновый салат с яйцами и сыром
Салат Оливье с красной рыбой и икрой Салат Оливье с красной рыбой и икрой
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Салат из батата, шпината, помидоров, авокадо и стейком тунца Салат из батата, шпината, помидоров, авокадо и стейком тунца
ПП салат селедка под шубой ПП салат селедка под шубой
Салат Генерал со свеклой и курицей Салат Генерал со свеклой и курицей
Салат из курицы, яиц, орехов, граната и свеклы Салат из курицы, яиц, орехов, граната и свеклы
Салат Гнездо глухаря с курицей классический Салат Гнездо глухаря с курицей классический
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.