Салат оливье с говядиной и солеными огурцами

Как вкусно сделать Салат оливье с говядиной и солеными огурцами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сегодня у нас салат «Оливье» или «Московский»! А как вы его называете? Я потихонечку собираю новогоднее меню, и первое что у меня ассоциируется с Новым годом - это салат Оливье

Ингредиенты.

- говядина 400 гр
- картофель 3 шт
- яйцо 7 шт - морковь 2 шт
- огурцы соленные 6-7 шт
- горошек 1 б
- кинза 1 пучок
- майонез
- перец молотый

Как приготовить Салат оливье с говядиной и солеными огурцами простой рецепт

1. В первую очередь варим мясо, так как оно варится дольше всех ингредиентов. Варенное мясо остудить и нарезать. Картофель, морковь и яйца отварить, остудить и нарезать кубиками.

2. Огурцы нарезать и переложить их в миску чтоб вышла вся лишняя жидкость, можно даже немного отжать. (Делаем это для того, чтоб салат получился сухой). В большой чашке смешиваем все ингредиенты, в конце добавляем нарезанные огурцы , зелень, перец , майонез и все перемешиваем.

3. Майонез можно использовать домашний, на страничке у меня есть рецепт. Подавать салат можно как в глубокой пиале так и на плоской тарелке по вашему желанию. Всем приветного аппетита!

Видео источник ниже 👇