Салат Оливье без колбасы и майонеза
Как сделать Салат Оливье без колбасы и майонеза рецепт простой. Да ну, разве такое возможно? ⠀ Ещё как возможно! Очень изыскано и очень вкусно! ⠀ Вместо колбасы берём мясо краба, а вместо майонеза - заправку на основе не жирной сметаны. ⠀ Сохраняйте рецепт. А вы какие салаты обычно готовите?
Ингредиенты.
картофель – 3-4 шт
морковь - 1 шт
яйца – 4 шт.
мясо краба - 300-350 г
огурцы солёные - 2-3 шт
горошек консервированный – 200 г
сметана 10-15% - 100–150 г
дижонская горчица - 1 ч л
лук репчатый - 1 небольшой (по желанию)
соль, свежемолотый черный перец
Как приготовить Салат Оливье без колбасы и майонеза простой рецепт
1. Делаем все как обычно, картофель и морковь отвариваем, нарезаем кубиками. Лук мелко режем. Огурцы кубиками.
2. Мясо краба, зелень мелко режем. Складываем все в миску, солим, перчим, добавляем сметанную заправку.
3. Для заправки смешайте сметану с горчицей, добавьте немного свежемолотого перца.