лого Prostorecepty
Салат с кус-кусом и курицей рецепт

Салат с кус-кусом и курицей

Салат с кус-кусом и курицей/индейкой. Не знаю как вы, а я кус-кус распробовала относительно недавно. Мне очень нравится он в салатах и как гарнир к мясу/курице. Ну как он мог мне не понравиться, ведь его залила горячей водой и через 5 минут всё готово😅 Это же моё видение приготовления еды. Быстро, просто, легко и красиво. Салаты такого плана, кстати, очень часто подают в ресторанах. Поэтому, тут как и в прошлый раз - блюдо как от шефа🤗 Он идеально подходит для романтического вечера при свечах или для посиделок с подругами. Тут вроде и кусочки мяса, но с таким обилием зелени и лёгким соусом, что усвоение быстрое и чувства тяжести нет.

Ингредиенты.

На 3 порции:
3 ст л кус-куса
80 гр вашего любимого салата (свой в сториз покажу)
100-150 гр черри
200-250 гр куриной Грудки (можно индюшку🤗)

Для соуса:
200 гр йогурта натурального/греческого
2 ст л масла оливкового
3 зубчика чеснока
Укроп
Соль, перец, орегано (можете добавить свою любимую приправу)

Как приготовить Салат с кус-кусом и курицей просто рецепт пошаговый

1. Кус-кус залить горячей водой. На 3 ст л крупы идёт 6 ст л воды. Посолить. Накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Перемешать. Курицу или индюшку нарезать на полосочки. Полить небольшим количеством масла, соль, перец + у меня ещё копчёная паприка. Дать постоять минут 10-15. Обжарить. Мой лайфхак для такой аппетитной корочки - в конце приготовления добавить в сковородку 2 ст л мёда.
2. Мед как раз даст эту аппетитную карамельную корочку и добавит небольшую сладость блюду. Для заправки: Укроп и чеснок измельчить. Смешать все ингредиенты. Сборка салата 👇 В боул или глубокую тарелочку выложить салатные листья (свой микс в сториз я покажу, люблю ещё вместо салата использовать шпинат).
3. Добавить кус-кус. Полить щедро соусом (не жалейте соус, иначе будет сухо). Сверху выложить кусочки мяса, помидорки черри и очень бы хорошо кинзу. Она тут в самый раз. Вот и всё. Подаём блюдо к столу😋 На этой неделе ещё будет один рецепт салата с майонезом. На следующей неделе перейдём к горячим блюдам 👌
Похожие рецепты
Новые рецепты
Салат из куриных желудочков по корейски Салат из куриных желудочков по корейски
Салат «Мимоза» со свежей и копчёной рыбой Салат «Мимоза» со свежей и копчёной рыбой
Салат со свеклой и козьим сыром Салат со свеклой и козьим сыром
Салат со шпротами, картофелем, огурцами, яйцами и сыром Салат со шпротами, картофелем, огурцами, яйцами и сыром
Салат «Нежность» с курицей и ананасами Салат «Нежность» с курицей и ананасами
Салат снежные сугробы с курицей Салат снежные сугробы с курицей
Салат Тигренок с курицей, сыром, яйцом и морковкой Салат Тигренок с курицей, сыром, яйцом и морковкой
Салат пикантный с креветками, перцем и помидорами Салат пикантный с креветками, перцем и помидорами
Салат Тбилиси с говядиной классический и фасолью Салат Тбилиси с говядиной классический и фасолью
Салат гранатовый браслет с курицей, свеклой и грецкими орехами Салат гранатовый браслет с курицей, свеклой и грецкими орехами
Салат с голубикой и жареным сыром Салат с голубикой и жареным сыром
Тропический салат из манго и авокадо и маракуйей Тропический салат из манго и авокадо и маракуйей
Салат нежность с курицей копченой, яйцом и плавленым сырком Салат нежность с курицей копченой, яйцом и плавленым сырком
Салат Тиффани с курицей, виноградом и и грецкими орехами Салат Тиффани с курицей, виноградом и и грецкими орехами
Салат с виноградом, сыром и грецким орехом Салат с виноградом, сыром и грецким орехом
Оригинальный салат оливье 19 века с черной икрой классический Оригинальный салат оливье 19 века с черной икрой классический
Картофельный салат с песто из рукколы и базилика Картофельный салат с песто из рукколы и базилика
Салат с копченой сельдью, картошкой, морковкой, яйцом и сыром Салат с копченой сельдью, картошкой, морковкой, яйцом и сыром
Салат оливье с авокадо, курицей, огурцами и зеленым горошком Салат оливье с авокадо, курицей, огурцами и зеленым горошком
Салат с кальмарами, картошкой и солеными огурцами Салат с кальмарами, картошкой и солеными огурцами
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.