Салат из батата, шпината, помидоров, авокадо и стейком тунца

Готовим Салат из батата, шпината, помидоров, авокадо и стейком тунца простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

(на 1 порцию):

- Батат 1 шт⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- Шпинат 30 г⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- Салат айсберг 2 листа⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- Крымский лук 1/4 шт⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- Томаты черри 10 шт⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- Авокадо 1/2 шт⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- Стейк тунца ⠀⁣⁣⠀
- Перепелиные яйца 5 шт⁣⁣⁣⁣⠀
- Соль/перец по вкусу⁣⁣
- Чёрные семена кунжута

СОУС:⁣⁣
- Масло кунжутное 1 ст.л⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- Соевый соус 1 ст.л⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- Сок лимона 1/2 ст.л⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- Горчица 1/2 ч.л⁣⁣⠀⁣⁣⠀

Как приготовить Салат из батата, шпината, помидоров, авокадо и стейком тунца простой рецепт

1. Батат 🍠 чистим, режем на дольки, солим, перчим, добавляем немного масла, хорошо перемешиваем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, на 30-40 минут⁣, в зависимости от толщины долек.

2. Перепелиные яйца отвариваем и нарезаем на половинки. Стейки смазываем каплей масла, посыпаем солью/перцем и оставляем на 5 мин. Далее, обжариваем их на гриле по 3 мин с каждой стороны (прожарку регулируем по вкусу).

3. В конце снова смазываем каплей масла, оставляем на 5 мин, после чего нарезаем. •Выкладываем готовые ингредиенты на тарелку, смешиваем все ингредиенты для соуса, поливаем и наслаждаемся👌🏻⁣⁣⠀⁣⁣⠀

Видео источник ниже 👇