лого Prostorecepty
Салат торт Селедка под шубой рецепт

Салат торт Селедка под шубой

Как сделать Салат торт Селедка под шубой с желатином простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

Морковь 1 шт.
Картошка 2 шт
Яйца 2 штуки
Филе сельди 200 г
Лук 1/2 шт.
Майонез по вкусу

Для мусса:
Свёкла 2 средних шт.
Желатин 10 г
Вода 100 мл
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Майонез 1 ст. ложка
Сливки 200 мл

Как приготовить Салат торт Селедка под шубой просто рецепт пошаговый

1. Свеклу, морковь, картошку, яйца отварить. Остудить и натереть на крупной тёрке. ✔️Селедку нарезать кубиком. Лук мелко порезать. ✔️На большую тарелку выкладываем с помощью кольца(16 см в D, чтобы слои держали форму круга)слоями селёдку и лук, картошку, морковь, яйца. Каждый слой смазываем майонезом. ✔️Оставляем салат в холодильнике 30 минут. ✔️Желатин залить холодной водой и оставить набухать.
2. Как набухнет подогреваем на водяной бане, постоянно помешивая. Не перегревайте желатин. Можно подогреть в микроволновке импульсами. ✔️Свёклу пробить блендером. Смешать с солью, перцем и майонезом. Заливаем сливки и ещё раз пробиваем блендером. ✔️Добавить в свёклу желатин и снова взбить. ✔️С салата снять кольцо и установить разъёмное кольцо большего диаметра, чтобы между его стенками и салатом оставались зазоры.
3. Выливаем мусс из свёклы в кольцо так , чтобы заполнить пространство между кольцом и салатом, а затем поверх салата. Разровняйте. ✔️Готовый салат оставьте в холодильнике на несколько часов, чтобы мусс схватился. ✔️Перед подачей аккуратно снимите кольцо и украсьте салат.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(22) отзывов
Новые рецепты
Салат Помидор Сыр Колбаса Сухарики Салат Помидор Сыр Колбаса Сухарики
Салат с Дайкон Редькой и курицей Салат с Дайкон Редькой и курицей
Салат с печенью куриной, солеными огурцами, луком и морковью Салат с печенью куриной, солеными огурцами, луком и морковью
Салат первый Снег с курицей Салат первый Снег с курицей
Салат Елочка с киви и курицей на Новый Год Салат Елочка с киви и курицей на Новый Год
Мясной салат со свининой, картошкой, яйцом, горошком, огурцом и морковью Мясной салат со свининой, картошкой, яйцом, горошком, огурцом и морковью
Слоеный салат с курицей, яйцами и яблоком Слоеный салат с курицей, яйцами и яблоком
Салат Адмирал с кальмарами и красной икрой Салат Адмирал с кальмарами и красной икрой
Цезарь салат с курицей и перепелиными яйцами Цезарь салат с курицей и перепелиными яйцами
Салат с креветками, помидорами, авокадо, апельсином и беконом Салат с креветками, помидорами, авокадо, апельсином и беконом
Мандариновый салат с яйцами и сыром Мандариновый салат с яйцами и сыром
Салат Оливье с красной рыбой и икрой Салат Оливье с красной рыбой и икрой
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Салат из батата, шпината, помидоров, авокадо и стейком тунца Салат из батата, шпината, помидоров, авокадо и стейком тунца
ПП салат селедка под шубой ПП салат селедка под шубой
Салат Генерал со свеклой и курицей Салат Генерал со свеклой и курицей
Салат из курицы, яиц, орехов, граната и свеклы Салат из курицы, яиц, орехов, граната и свеклы
Салат Гнездо глухаря с курицей классический Салат Гнездо глухаря с курицей классический
Салат Оливье с копченой скумбрией Салат Оливье с копченой скумбрией
Слоеный салат на праздничный стол с курицей и ананасами "Ренессанс" Слоеный салат на праздничный стол с курицей и ананасами "Ренессанс"
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.