Салат из курицы, огурца, лука, грибов шампиньонов и яиц

Как вкусно сделать Салат из курицы, огурца, лука, грибов шампиньонов и яиц простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

500 гр куриного филе
1 свежий огурец
1 крупная луковица
300 гр шампиньонов
3 яйца

Для гренок
4 кусочка белого хлеба
2 ст л растительного масла
2 зубчика чеснока
1/2 с л сладкой паприки
Щепотка прованских трав
майонез

Как приготовить Салат из курицы, огурца, лука, грибов шампиньонов и яиц простой рецепт

1. Куриное филе нарезаем соломкой и обжариваем до готовности. Солим и перчим по вкусу. Репчатый лук нарезаем мелким кубиком и маринуем. Добавляем 1/2 ч л сахара, щепотку соли, 1 ч л уксуса 9%, 2 ст л воды и оставляем на 20 минут. Огурец и отварные яйца нарезаем соломкой.

2. Шампиньоны тоже нарезаем соломкой и обжариваю 10 минут на растительном масле. Именно обжариваем, чтобы подрумянились. Белый хлеб нарезаем кубиком. Соединяем специи с маслом и выдавленным чесноком. Оставляем на 10-15 минут. Сливаем потом это ароматное масло в сковороду, предварительно процеженном через сито и жарим на нём гренки.

3. Вот тут самое сложное. Не съесть их до назначения) На моем опыте скажу, жарьте сразу больше. Очень вкусные получаются, невозможно оторваться☺️🙌 Соединяем салат. Берём разъёмное кольцо.

4. Диаметр я сделала 16 и выкладываем все слоями. Сначала курицу, потом яйцо, грибы, лук и каждый слой промазываем немного майонезом. Посыпаем сухариками и снимаем разъёмное кольцо. Получается очень вкусный салат. Съедается быстрей оливье🙌

Видео источник ниже 👇