1. Заварить кофе без ароматических добавок. В кастрюлю добавить молоко, тыкву, сахар, воду, корицу и мускатный орех и поставить на медленный огонь.
2. Не доводя смесь до кипения, взбить венчиком. Выключить и продолжить взбивать до появления пенки.
3. Налить тыквенную смесь в высокий стакан и добавить крепкий свежезаваренный кофе.