Салат с баклажанами, помидорами и огурцами

Ингредиенты.

✅Баклажан 🍆
✅Листовой салат 🥬 1 шт
✅Помидор 🍅 300 г
✅Огурцы 🥒 300 г
✅Соевый соус 2 ст.л
✅Паприка 0,5 ч.л
✅Растительное масло 80 мл

для соуса:
✅Сметана 150 г
✅Горчица французская 2 ч.л
✅Укроп 80 г
✅Чеснок 1 зубчик
✅Оливковое масло 2 ст.л