Ленивый салат Суши торт Филадельфия

1. Рис хорошо промыть, несколько раз. Залить кипятком и отварить до готовности. Заправка: соединить соль, сахар, уксус и воду. Хорошо перемешать до однородности. В готовый горячий рис добавить заправку и хорошо перемешать. Форму для сборки салата застелить пищевой плёнкой.

2. Сборка салата. Выкладываем слоями: 1-й слой: лосось. 2-й слой: рис (половина), хорошо утрамбовать. 3-й слой: творожный крем-сыр. 4-й слой: лист нори. 5-й слой: лосось. 6-й слой: мелко-нарезанный свежий огурец, утрамбовать. 7-й слой: рис (вторая половина), утрамбовать. 8-й слой: творожный крем-сыр. 9-й слой: лист нори.

3. Завернуть края пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1-2 часа. Достать из холодильника, развернуть плёнку, перевернуть салат на блюдо.

4. По желанию украсить кунжутом.