1. Вечером овсянку заливаю (питьевой) водой и оставляю на ночь. Если используете для приготовления хлопья, то промывать после замачивания не нужно. Я использовала пропаренный овёс. Затем взбиваю погружным блендером и процеживаю через марлю. Молоко готово. Его можно использовать для приготовления ленивой овсянки, смузи, печь блины, добавлять в кофе или просто пить.
2. Из жмыха готовлю лепёшку. Добавляю 2 яйца, перемешиваю и обжариваю на сковороде (можно смазать каплей масла) с двух сторон под крышкой. Начинка: тунец в с/с (жидкость обязательно сливаю), 2 отварных яйца, 2 ложки греческого йогурта, зелень, лук, соль и специи по вкусу. Можно ещё добавить консервированную кукурузу (я беру без сахара).
3. Получается 2 сытных бутерброда, хватит на двоих ☺️ Из 100 грамм хлопьев и литра воды получилось чуть больше 800 миллилитров готового продукта. Молоко храните в холодильнике. Срок годности молока 3-5 дней.