Салат из пасты с песто, запеченными баклажанами, помидорами и бурратой
Как вкусно сделать Салат из пасты с песто, запеченными баклажанами, помидорами и бурратой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
1. Нарезать баклажаны кубиками, помидоры черри пополам. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, добавить листики базилика, орегано, посолить, полить тонкой струйкой оливкового масла и выпекать в духовке разогретой до 180 градусов 15-20 мин.
2. Сварить пасту в подсоленной кипящей воде до состояния «аль денте», слить воду, сразу же добавить немного оливкового масла и перемешать.
3. Смешать пасту с песто, добавить запеченные баклажаны, помидоры и буррату.