Хрустящий салат из капусты, моркови, огурцов и перцем
Как вкусно сделать Хрустящий салат из капусты, моркови, огурцов и перцем простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Ингредиенты.
▫️капуста - 500 г
▫️морковь - 200 г
▫️огурец - 100 г
▫️болгарский перец - 100 г
▫️чеснок - 2 зубчика
▫️растительное масло - 80 мл.
▫️яблочный уксус - 6 ч.л.
по вкусу:
▫️соль - 3 ч.л.
▫️сахар - 1 ч.л.
▫️паприка - 2 ч.л.
1. Капусту шинкуем, не обязательно мелко. Морковь трем на средней тёрке, огурец и перец нарезаем на небольшие кубики. Все складываем в общую емкость, выдавливаем чеснок.
2. По вкусу добавляем соль, сахар, паприку. Добавляем яблочный уксус, хорошо перемешиваем. Растительное масло выливаем в сотейнике и нагреваем.
3. После горячее выливаем в салат. Хорошо перемешиваем. Далее даем настояться, минимум - 1 час, в идеале - 4 часа.