Карамельный лимонад с кумкватами

1. Сахар и 100 г воды соединить в кастрюле с толстым дном, поставить на средний огонь. Не помешивая, на достаточно сильном огне сварить сироп светло-коричневого оттенка. В сироп добавить нарезанные кумкваты и проварить несколько минут.

2. Влить кипяток. Влить лимонный сок. По вкусу можно добавить ещё сахара или сока. Довести до кипения, выключить, накрыть крышкой и дать остыть.

3. Затем процедить и убрать в холодильник на 3-4 часа. При подаче разбавить водой или газировкой.