Тёплый салат с курицей и запечёнными овощами
Тёплый салат с курицей и запечёнными овощами — идеально для летнего ужина!
Ингредиенты.
- 450 гр курицы
- 1 кабачок
- 1 болгарский перец
- 400 гр грибов
- Упаковка свежего салата
- Для соуса: 2 ст л греческого йогурта, 70-80 гр Феты, 1,5 ч л оливкового масла, капля уксуса, укроп
- Томаты черри
- Соль, паприка, ол масло
Как приготовить Тёплый салат с курицей и запечёнными овощами простой рецепт
1. Маринуем курицу с солью (примерно 1 ч л), 1/2 ч л паприки и 1 ст л ол масла, оставляем на 5-10 минут. Крупно нарезаем все овощи, также перемешиваем их с солью, паприкой и маслом.
2. Выкладываем на противень и отправляем запекаться около 18 минут при 200С. Перемешиваем все ингредиенты для соуса.
3. Даём овощам немного остыть и соединяем их с любыми салатными листьями на ваш выбор и соусом, сверху выкладываем черри и курицу.