лого Prostorecepty
Американский салат из капусты «Коул Слоу» рецепт

Американский салат из капусты «Коул Слоу»

Как вкусно сделать Американский салат из капусты «Коул Слоу» простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Пожалуй, это мой любимый салат из капусты, который я подаю к стейкам и вообще к любому жаренному на гриле мясу. Салат готовится быстро и просто из самых доступных продуктов 👍

Ингредиенты.

Капуста белокочанная — 150 г;
Капуста краснокочанная — 150 г;
Морковь — 200 г;
Кукуруза консервированная — маленькая баночка;
Сок лимона или лайма — 2 ст.л.;
Сладкая дижонская горчица — 1 ст.л.;
Изюм без косточки — 40 г;
Сметана жирная — 40 г;
Майонез — 1 ст.л.;
Сахар — 1 ч.л.;
Соль — щепотка.

Как приготовить Американский салат из капусты «Коул Слоу» простой рецепт

1. Капусту, красную и белую, очень тонко нарезать соломкой. Морковь нарезать соломкой, как на «корейскую морковь». ⠀ Предварительно, изюм перебрать, промыть, замочить водой, так, чтобы она только покрывала его. Я замачиваю на ночь, чтобы изюм стал мягким и приобрел первоначальный размер 👌 Процесс можно ускорить, если залить изюм горячей водой и прогреть в микроволновой печи 3-4 минуты. ⠀
2. Смешать горчицу, сметану, майонез, сахар, соль и сок лимона. ⠀ В миске соединить капусту двух видов, морковь, кукурузу (без жидкости) и изюм, заправить соусом, тщательно помять и перемешать. Оставить на полчаса, чтобы капуста стала мягкой и сочной. ⠀ Как вариант, в салат можно дополнительно добавить петрушку, стеблевой сельдерей, яблоко, типа «семиренко», свежий виноград без косточек. ⠀
3. Для более острого соуса, можно смешать острую русскую горчицу со сладкой дижонской, вместо сахара можно использовать цветочный мёд с нейтральным вкусом, изюм можно вымочить в коньяке. Можно усилить вкус заправки, добавив больше кислоты, сахара и соли. Короче говоря, здесь есть где проявить фантазию! ⠀ Готовьте с удовольствием!
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(33) отзывов
Новые рецепты
Салат Дружба с плавленным сырком, яйцами, морковью и фасолью Салат Дружба с плавленным сырком, яйцами, морковью и фасолью
Салат с пекинской капустой, яблоком и морковью Салат с пекинской капустой, яблоком и морковью
Крабовый салат с картошкой, яйцом, сыром и кукурузой Крабовый салат с картошкой, яйцом, сыром и кукурузой
Салат с курицей, картошкой и яйцами Салат с курицей, картошкой и яйцами
Салат с варено копченой колбасой, яйцом, ананасом, перцем и сыром Салат с варено копченой колбасой, яйцом, ананасом, перцем и сыром
Салат Одесса с кукурузой, огурцами, яйцами и сыром Салат Одесса с кукурузой, огурцами, яйцами и сыром
Салат из свеклы, фасоли и лука Салат из свеклы, фасоли и лука
Салат с картофелем, яйцом и горошком Салат с картофелем, яйцом и горошком
Салат из огурцов, капусты, моркови, лука и орехов Салат из огурцов, капусты, моркови, лука и орехов
Салат с крабовыми палочками, яблоком, сыром и ветчиной Салат с крабовыми палочками, яблоком, сыром и ветчиной
Салат с кукурузой, яблоком, яйцом и морковью Салат с кукурузой, яблоком, яйцом и морковью
Салат из свеклы, колбасы, моркови, картошки и огурца Салат из свеклы, колбасы, моркови, картошки и огурца
Салат с пекинской капустой, тунцом, яйцами и огурцами Салат с пекинской капустой, тунцом, яйцами и огурцами
Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили
Салат Помидор Сыр Колбаса Сухарики Салат Помидор Сыр Колбаса Сухарики
Салат с Дайкон Редькой и курицей Салат с Дайкон Редькой и курицей
Салат с печенью куриной, солеными огурцами, луком и морковью Салат с печенью куриной, солеными огурцами, луком и морковью
Салат первый Снег с курицей Салат первый Снег с курицей
Салат Елочка с киви и курицей на Новый Год Салат Елочка с киви и курицей на Новый Год
Мясной салат со свининой, картошкой, яйцом, горошком, огурцом и морковью Мясной салат со свининой, картошкой, яйцом, горошком, огурцом и морковью
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.