лого Prostorecepty
Теплый салат из тыквы с карамелизированным луком рецепт

Теплый салат из тыквы с карамелизированным луком

Готовим потрясающий салат из простых ингредиентов. И в пир, и в мир. Можно на каждый день, можно на Новогодний стол 👌 Как вкусно сделать Теплый салат из тыквы с карамелизированным луком простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

тыква — 200 г
замороженный зелёный горошек — 1 ст. л.
помидоры — 2 шт
руккола/мангольд или другой салат — по вкусу
красный лук — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
растительное масло — по вкусу
зелёный перец или чили
уксус — 1 чл.
соль, молотый черный перец
сливочный сыр или сметана — 3 ч. л.
лимонный сок — по вкусу

Как приготовить Теплый салат из тыквы с карамелизированным луком просто рецепт пошаговый

1. Тыкву очищаем и нарезаем кубиком. По желанию можно запанировать в муке или крахмале. Обжариваем на раскалённой сковороде около трех минут до появления корочки. Солим перчим, накрываем крышкой, томим на медленном огне до мягкости. ⠀
2. За минуту до готовности тыквы, добавляем в сковороду чеснок и перец Чили. ⠀ Снимаем тыкву в тарелку, обжариваем помидоры. Добавляем уксус, выпариваем и снимаем. ⠀ Нарезаем лук кольцами и обжариваем до прозрачности. Добавляем соль и сахар — карамелизируем. ⠀
3. Салат рвем руками, сбрызгиваем маслом, лимоном. Сверху выкладываем чайной ложкой сливочный сыр или сметану. На него — карамелизированный лук. И все наши овощи. ⠀ Приятного аппетита! Подавать горячим 😉
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(13) отзывов
Новые рецепты
Салат Селедка под шубой по-новому «Свекольный чизкейк» Салат Селедка под шубой по-новому «Свекольный чизкейк»
Салат Селедка под шубой по новому Салат Селедка под шубой по новому
Салат с кальмарами, курицей и луком Салат с кальмарами, курицей и луком
Финский салат Росоли с селедкой и свеклой Финский салат Росоли с селедкой и свеклой
Салат с курицей, грибами, черносливом, грецкими орехами и яйцом Салат с курицей, грибами, черносливом, грецкими орехами и яйцом
Крабовый салат с грибами шампиньонами, яйцами и кукурузой Крабовый салат с грибами шампиньонами, яйцами и кукурузой
Куриный салат с грибами, яйцами и грецким орехом Куриный салат с грибами, яйцами и грецким орехом
Салат Озорной Цыпленок с апельсином Салат Озорной Цыпленок с апельсином
Салат Оливье с красной рыбой соленой, креветками не классический Салат Оливье с красной рыбой соленой, креветками не классический
Салат с манго, красной рыбой, икрой и соевым соусом Салат с манго, красной рыбой, икрой и соевым соусом
Салат с крабовыми палочками, фасолью консервированной, помидорами и сыром Салат с крабовыми палочками, фасолью консервированной, помидорами и сыром
Салат из авокадо, креветок, яиц, сыра и майонеза Салат из авокадо, креветок, яиц, сыра и майонеза
Салат Оливье с языком свиным и домашний майонезом Салат Оливье с языком свиным и домашний майонезом
Крабовый салат со свежим огурцом, рисом и луком Крабовый салат со свежим огурцом, рисом и луком
Салат Поле Чудес Салат Поле Чудес
Салат из сельди с картошкой и яблоком Салат из сельди с картошкой и яблоком
Салат с курицей, черносливом, грецким орехом, сыром, яйцами и огурцами Салат с курицей, черносливом, грецким орехом, сыром, яйцами и огурцами
Блинный салат с копченой колбасой Блинный салат с копченой колбасой
Слоеный суши салат в стакане Слоеный суши салат в стакане
Салат руккола с помидорами черри и моцареллой Салат руккола с помидорами черри и моцареллой
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.