1. Ломтики хлеба тонко раскатать скалкой, края немного обрезать. Разрезать пополам, чтобы получился треугольник. Свернуть уголок, чтобы получился как бы конвертик.
2. Зафиксировать зубочисткой. Отправить в духовку при 180гр на мин 10 (до небольшой румяности). Делаем начинку. Смешать натёртый на мелкой тёрке сыр, чеснок и майонез.
3. Шпроты достать из масла, дать немного стечь (иначе потечёт все масло). Также нарезать тонкими слайсами огурец. В Каждый конвертик кладём сырную начинку, рыбку, свернутый в рулетик огурец и веточку укропа. Не забудьте достать зубочистки.