Грузинский салат из перца, подсолнечного масла, уксуса, сахара и чеснока

Как вкусно сделать Грузинский салат из перца, подсолнечного масла, уксуса, сахара и чеснока простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. По многочисленным просьбам дублирую этот вкусный рецепт в ленту😍 Ведь сейчас самый сезон острого перчика, сохраняйте рецепт и не забывайте нажимать на сердечко ❤️

Ингредиенты.

5 кг перец
700гр масла подсолнечного
200 гр 6% уксус
200гр сахар
Соль по вкусу
Черный перец горошком
Лаврушка
200гр воды
Чеснок 200-300гр по вкусу
Сельдерей большой пучок

Как приготовить Грузинский салат из перца, подсолнечного масла, уксуса, сахара и чеснока простой рецепт

1. Перец промываем, убираем плодоножки... Готовим рассол: в кастрюлю добавляем масло, уксус, воду сахар, соль, перец, лаврушку.. Ставим на огонь до закипания, затем добавляем перец..

2. И периодически перемешивая доводим до готовности. Перец должен пожелтеть и стать мягким. Убираем с огня и даем остыть. Чеснок измельчаем, сельдерей нарезаем мелко.

3. Добавляем чеснок и сельдерей в остывший перец и хорошо перемешиваем. Для закатки на зиму заполняем баночки перцем сверху заливаем горячим рассолом, убираем на 30 мин в духовку стерилизоваться, закатываем банки. Всем приятного аппетита!

Видео источник ниже 👇