Вальдорфский салат с яблоком, сельдереем и креветками

Как вкусно сделать Вальдорфский салат с яблоком, сельдереем и креветками классический от Гордона Рамзи простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

75 г грецких орехов
1 небольшой лист салата ромэн, мелко нарезанный
200 г отварных, очищенных королевских креветок, при необходимости очищенных от кожуры
1 нарезанная сердцевина сельдерея
1. ешьте яблоко, например, Granny Smith, очищенное от сердцевины и нарезанное кусочками по 1 см.
100 г зеленого винограда без косточек, промытого и разрезанного пополам

ДЛЯ ЗАПРАВКИ
100 г греческого йогурта
1½ ч. л. дижонской горчицы
1 ч. л. яблочного уксуса
Сок ½ лимона
Морская соль и свежемолотый черный перец

Как приготовить Вальдорфский салат с яблоком, сельдереем и креветками просто рецепт пошаговый

1. Начните с приготовления заправки; взбейте все ингредиенты в небольшой миске. Попробуйте и приправьте по мере необходимости, добавив еще немного лимонного сока, если требуется.

2. Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде на среднем огне в течение 2-3 минут до золотистого цвета.

3. Положите измельченные листья салата в большую миску для смешивания и добавьте креветки, сельдерей, яблоко и виноград. Выложите заправку ложкой и перемешайте, чтобы покрыть. Попробуйте и приправьте по мере необходимости перед подачей на стол.

Похожие рецепты