Горячий шоколад из какао и молока со сливками

Горячий шоколад из какао и молока со сливками простой рецепт ☕ Супер-согревающий напиток для настоящих шокоголиков 😍 Честно говоря, я полюбила горячий шоколад только когда сама нашла для себя идеальный рецепт... Где бы я не заказывала этот напиток, мне всегда подавали что-то не то. То смесь растопленного шоколада с растительным маслом и стакан воды😭 То нечто похожее на дешёвое какао. Как говорится, хочешь сделать хорошо, сделай это сам. Теперь я хочу поделиться им с вами этим рецептом, чтобы он согревал вас этой осенью✨

Ингредиенты.

(на 2 порции):

Молоко 400 г
Сливки 10% 100 г
Смесь для горячего шоколада Cacao Barry 80 г

Для украшения:
Сливки 35% 200 г
Сахарная пудра 30 г
Корица
Посыпка

Как приготовить Горячий шоколад из какао и молока со сливками простой рецепт

1. 1. Молоко, помешивая, нагреваем до кипения.
2. Добавляем смесь для шоколада и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
3. Добавляем холодные сливки. Как только шоколад снова начнёт закипать, снимаем с огня и накрываем крышкой. Оставляем настаиваться минут 10.
4. Снова перемешиваем шоколад и разливаем по бокалам.

2. Для украшения:
1. Сливки взбиваем с сахарной пудрой до пиков.
2. Делаем шапочки из сливок при помощи насадки.
3. Посыпаем корицей и хрустящими шариками.