Салат Цезарь домашний как в ресторане
Салат Цезарь домашний как в ресторане простой рецепт.
Ингредиенты.
Для курицы:
½ куриной грудки
1ст.л оливково масла
2ст.л соевого соуса
Прованские травы, паприка, специи по вкусу
Для соуса:
1ст.л майонеза
1ст.л сметаны
1ч.л горчицы (столовая, не русская!)
30г пармезана
Сок лайма 2ч.л
Соль/перец по вкусу
Чеснок 1зубчик (в рецепте не добавляла, мне нельзя его)
Салат айсберг 150г
Помидоры (сколько хотите)
Сыр 20г (посыпать сверх)
Как приготовить Салат Цезарь домашний как в ресторане простой рецепт
1. Прованские травы, паприка, специи по вкусу - смешать и мариновать 20-60 мин.
2. Обжарить на разогретой сковороде с двух сторон по 3-5 минут и отправить в разогретую духовку до 180С на 10 минут. Курочка получается очень сочная и приготовленная.
3. Для гренок - нарезать хлеб, сбрызнуть маслом, посыпать специями (у меня копчённая паприка). Сушить на сухой, разогретой сковороде 5 мин.