Вишнёвая наливка на 3 литровую банку
Вишнёвая наливка на 3 литровую банку. (Аналогично можно приготовить наливку из чего угодно, в разумных пределах ☺️ очень вкусно из клюквы/брусники/кизила/смородины чёрной)ю
Как приготовить Вишнёвая наливка на 3 литровую банку простой рецепт
1. 3х-литровую банку вишни залить водкой (примерно 1 литр, но все зависит от того как плотно набить ягодами банку). На месяц убрать в комнате в темное место. Через месяц слить водку и слить в другую банку, закрыть крышкой и оставить (получится, примерно, чуть меньше 2-хлитров жидкости).
2. Ягоды засыпать сахаром до верха банки, закрыть крышкой, периодически встряхивать банку, чтоб сахар плавно распределился по вишне и получился сок с вишней. Оставить на месяц.
3. Отцедить сок и смешать с предыдущей жидкостью , получается наливка. Ягоды можно сложить в банку и хранить в холодильнике пока не закончатся ))) или удалить косточки и использовать как начинку в десерты или приготовить конфеты «пьяная вишня в шоколаде»
Рейтинг:
4.9
(26) отзывов
Спасибо!!!!!!!!!!😄😄😄😄
А такие рецепты мне прям очень нравятся 😂 как раз на рынке видела кизил, попробую сделать
Можно ли использовать замороженную ягоду?
Спасибо
А из кизила делают?
Я один раз делала с замороженной, никто не заметил разницы во вкусе.
ягоды с сахаром где надо хранить (перед тем, как отцедить сок и смешать с предыдущей жидкостью)?
Девочки, а как сделать наливку из клюквы? Этот рецепт подойдет?
Тоже в комнате в темном месте, что не было солнца
Да, точно также . Вся схема одинаковая 👌
Да, очень вкусно . И готовить аналогично 👌
Как красиво!👍👍👍
Спасибо!
Подскажите, пожалуйста, сколько примерно сахара надо? Спасибо
Даша, а если на коньяке настаивать , все так же сделать можно наверное?!🤔
Можно) ну, если коньяка много ..но чистоты вкуса не будет . На водке вкус ягод ощутимее
Плюс/минус килограмм
Спасибо
Ок! Попробую, потом отпишусь!
А в рецепте же написано, что можно попробовать и из кизила, и смородины, и клюквы, и брусники)
Даша, СПАСИБО за рецепт!!!!💕💕💕😍
Это просто те ягоды , с которыми Мне очень понравилось, тк вкус яркий )
Спасибо. Не дочитала. У нас тоже кизил появился. Куплю, настою ☺️
Какой градус получается у наливки?
Если честно, то мы никак не купим аэрометр. Но меньше 40.
Примерно градусов 36.
Но пьётся очень легко )
Без помощи инструментов можно лишь оценить, пройден ли порог в 40 градусов. Делается это так: наливаете настойку в ложку и поджигаете жидкость. Она будет гореть, если концентрация спирта в ней выше 40%. Если ниже — пламени в ложке не будет. Для определения точной цифры понадобится инструмент — ареометр (виномер, сахаромер, спиртометр). Это прибор для измерения плотности жидкости, градуированный таким образом, что шкала сразу показывает содержание этанола в растворе
Девочки, а кто нибудь делал ассорти из нескольких ягод? Если да, то какие?
Даша, подскажите, пожалуйста, а чем закрывать банки в обоих случаях? Ягоды же будут бродить в тепле?
Пока готовим - банки в комнате с пластиковыми крышками; когда ягоды уже отцедили и получили наливку и спиртовые ягоды, то ягоды сложили в банку, закрыли пластиковыми крышками и в холодильнике храним . Или я не поняла вопрос 🤔
Наливку не делали, а вот вино из черноплодки отличное получилось) В тортах с вишней использую, очень хороший вкус.
Даша, подскажите, пожалуйста, для глупых 😂😂😂 Мы сливаем водку в другую банку, а настоянную вишню засыпаем сахаром. Потом через месяц сахарный вишневый сироп смешиваем с водкой из первой банки? Всё правильно?
Подскажите, пожалуйста, сколько кг вишни нужно купить для трехлитровой банки? Два или три?
Все верно ☺️👌
Вот тут сложно сказать . Очень зависит от вишни. Бывает мясистая и крупная , а бывает мелкая и наполнить балкон можно плотно плотно или не очень
Вы правильно поняли, спасибо!🌷 Как раз интересовал момент, чем закрывать, пока в комнате хранится с водкой и с сахаром
А сколько такая наливка храниться?
А я не поняла. Слить водку и что ещё слить в другую банку?