Салат из куриной печени, груши, изюма и листьев салата

Салат из куриной печени, груши, изюма и листьев салата простой рецепт. Я вообще очень люблю салаты. Разные. Необычные и классические. И в кафе чаще всего выбираю именно салаты. Люблю что-то эдакое попробовать, вдохновиться и потом готовить дома с какими-то изменениями или как есть, хотя уже много есть любимых салатов, которые всегда хороши, но хочется чего-то новенького иногда)) Вот груша с баклажаном мне не понравилась…а вот такой вариант как здесь просто обожаю как сытный горячий салат.

Ингредиенты.

Куриная печень 200 г
Листья салата
Груша 1 шт
Изюм 50 г
Обжаренный багет для подачи или можно добавить сверху на салат небольшие крутоны 👌
Заправка
Оливковое масло 2стл
Сок и цедра половины апельсина
Мёд 1 чл
Соль и перец по вкусу

Как приготовить Салат из куриной печени, груши, изюма и листьев салата простой рецепт

1. Куриную печень помыть, просушить и обжарить в оливковом масле, посолить, поперчить, в конце жарки добавить 1/2 чл мёда для легкой карамелизации.

2. Грушу помыть, почистить, нарезать дольками. Изюм запарить. Салат помыть и удалить лишнюю воду.

3. Складываема миску листовой салат, грушу, куриную печень, изюм, поливаем заправкой.

Похожие рецепты

Теплый салат с куриной печенью и грибами

Теплый салат с куриной печенью и помидорами

Домашняя заправка для салата из свежих овощей

Салат с куриной грудкой, черри, кукурузой, сыром и сметаной

Печеночный кекс в духовке из куриной печени

Салат из тыквы, оливок и огурцов

Рейтинг:

4.4

(25) отзывов

Отзывы

Надо завтра попробовать, как раз гости придут. Спасибо!
А со свиной или говяжьей можно делать?
Какой интересный салат!
Тут зависит от того, какая больше нравится. Куриная просто нежнее, у нее вкус и аромат мягче
Понятно, спасибо большое за ответ! Обязательно приготовлю.

Новые рецепты