Салат с хурмой и сыром
Как сделать Салат с хурмой и сыром рецепт простой 😅 Вы все правильно поняли, он именно такой, даже при условии моего нейтрального и даже холодного отношения к этим оранжевым шарикам 😎 Полное название блюдо — «салат из хурмы с козьим сыром, фисташками и медово-апельсиновой заправкой», так и хочется поставить рядом ценник, переваливающий за тысячу деревянных🤑 Окромя мною обожаемого принципа ЗЗЗ, есть еще один не менее любимый тип рецепта и принцип приготовления — все на глаз🙃 Его я и придерживался в это блюде. Единственное в чем подвел глаз, так это в количестве розмарина для салата, поаккуратнее с ним.
Ингредиенты.
— 1-2 хурмы
— 50 г козьего или любого другого ароматного сыра
— горсть фисташек
— 2 ст. л. оливкового масла
— сок ½ апельсина
— 1 ч. л. красного уксуса
— 1 ч. л. меда для заправки + 1 ч. л. для украшения
— щепотка соли
— листья с половины веточки розмарина, с ним будьте аккуратны
— гость тыквенных семечек
Как приготовить Салат с хурмой и сыром простой рецепт
1. Нарежьте хурму тонкими полукольцами. Сыр натрите на тонкие ломтики с помощью овощечистки. Фисташки — крупно нарубите. Выложите все в отдельную миску.
2. В небольшой мисочке смешайте до эмульсии масло, уксус, мед, сок, соль. Заправьте салат.
3. Украсьте медом, семечками и листьями розмарина и подавайте на стол.