Салат капрезе с хурмой и сыром моцареллой

Как вкусно сделать Салат капрезе с хурмой и сыром моцареллой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Что значит зимний? Кто любит классический капрезе, тот знает, что в основе всего 2 продукта - помидоры и моцарелла.

Но зимой помидоры дорогущие, резиновые и безвкусные. Поэтому я нашла им шикарную замену, и вы не поверите, насколько вкусно вышло!

Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

Моцарелла
Хурма
Бальзамический соус крем для подачи (мой на видео)
Можно добавить еще соус песто

Как приготовить Салат капрезе с хурмой и сыром моцареллой просто рецепт пошаговый

1. Готовим по классике - моцареллу и хурму нарезаем кружочками, выкладываем один через один, поливаем бальзамическим соусом и готово!

2. Самое главное выбрать правильный сорт хурмы, она должна быть плотная, но сладкая внутри, мягкая не подойдет. Я свою покупала в фруктовой палатке, попросила чтобы была твердая, но сладкая - это был сорт Шарон.