лого Prostorecepty
Салат из куриных желудочков по корейски рецепт

Салат из куриных желудочков по корейски

Как сделать Салат из куриных желудочков по корейски рецепт простой. Салат вкусный, простой в приготовлении и довольно бюджетный, что нынче немаловажно).

Ингредиенты.

Морковь - 1 кг.
Куриные желудочки - 1 кг.
Огурец - 1 шт.
Лук репчатый - 2 средние головки
Масло растительное - 7 ст.л.
Уксусная эссенция - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Чёрный перец - 0,5 ч.л
Молотый жареный кориандр - 2,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Паприка - 2 ч.л.
Красный острый перец по вкусу
Чеснок - 6 зубчиков
Соевый соус - 2 ст.л.
Кинза зеленая 50 гр.

Как приготовить Салат из куриных желудочков по корейски просто рецепт пошаговый

1. Не люблю чрезмерную остроту, сократила все специи, чеснок и растительное масло втрое - получилось идеально, а вы регулируйте по своему вкусу. ⠀ Морковь шинкуем тонкой соломкой, свежий огурец - полукольцами, солим и слегка жамкаем. Оставляем на 1 час. ⠀
2. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до карамели. ⠀ Куриные желудочки промываем, зачищаем, отвариваем 1,5 часа и нарезаем соломкой. ⠀ Добавляем все специи, морковь вместе с соком, заправляем соевым соусом, перемешиваем. ⠀
3. Маринад: уксус, сахар, немного воды, масло доводим до кипения и заливаем этим маринадом салат. Ещё раз перемешиваем и даём настояться пару часов.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Морковный салат с чесноком, сыром, яйцом и майонезом Морковный салат с чесноком, сыром, яйцом и майонезом
Маринованная капуста со свеклой и морковкой Маринованная капуста со свеклой и морковкой
Салат Цезарь с айсбергом и курицей Салат Цезарь с айсбергом и курицей
Салат Красное Море с крабовыми палочками, помидорами и сыром Салат Красное Море с крабовыми палочками, помидорами и сыром
Салат с уткой и карамелизованной грушей Салат с уткой и карамелизованной грушей
Польский салат из моркови, картошки, яблока и орехов Польский салат из моркови, картошки, яблока и орехов
Салат с киноа, свеклой и огурцом Салат с киноа, свеклой и огурцом
Салат из огурцов, редиса и яблок Салат из огурцов, редиса и яблок
Салат с макаронами, авокадо, шпинатом, помидорами и кукурузой Салат с макаронами, авокадо, шпинатом, помидорами и кукурузой
Салат из редьки с огурцом, редькой и апельсином Салат из редьки с огурцом, редькой и апельсином
ПП салат Оливье с машем и отварным языком ПП салат Оливье с машем и отварным языком
Салат из курицы, морковки и жаренного лука Салат из курицы, морковки и жаренного лука
Салат Мимоза с рыбными консервами Салат Мимоза с рыбными консервами
Салат из морковки, огурцов, лука и чеснока Салат из морковки, огурцов, лука и чеснока
Салат из курицы, грибов, горошка, огурцов, яиц и сыра Салат из курицы, грибов, горошка, огурцов, яиц и сыра
Картофельный салат гарнир с сельдереем Картофельный салат гарнир с сельдереем
Полезный салат из капусты, морковки и свеклы Полезный салат из капусты, морковки и свеклы
Салат из шампиньонов, кукурузы, филе курицы и огурцов Салат из шампиньонов, кукурузы, филе курицы и огурцов
Салат из крабовых палочек, плавленых сырков, яиц и морковки Салат из крабовых палочек, плавленых сырков, яиц и морковки
Салат из редиски простой Салат из редиски простой
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.