лого Prostorecepty
Салат «Мимоза» со свежей и копчёной рыбой рецепт

Салат «Мимоза» со свежей и копчёной рыбой

Как сделать Салат «Мимоза» со свежей и копчёной рыбой рецепт простой.

Ингредиенты.

✔️400-500 гр. свежей сёмги или форели
✔️400 гр филе копченой масляной рыбы или зубатки
✔️150-200 гр. творожного сыра
✔️100 гр. греческого йогурта
✔️4 яйца
✔️150 гр. листьев шпината (лучше крупных)
✔️50 гр. укропа
✔️1 столовая ложка лимонного сока
✔️Соль, перец по вкусу

Как приготовить Салат «Мимоза» со свежей и копчёной рыбой просто рецепт пошаговый

1. Яйца сварить вкрутую. Остудить в холодной воде и очистить. Белки отделить от желтков. Белки мелко порубить ножом или натереть на мелкой тёрке. Желтки также натереть на мелкой тёрке. Филе сёмги или форели посолить и приготовить на пару или отварить в подсоленной воде. После остудить и разобрать на мелкие кусочки.
2. Копчёную рыбу мелко порезать (удалить предварительно кожу и косточки, если они есть). Готовим соус-заправку для салата. Шпинат и укроп сложить в стакан бленжера, посолить/поперчить, добавить лимонный сок и измельчить в пюре. Добавить в пюре творожный сыр и греческий йогурт.
3. Всё хорошо перемешать до однородной массы. Выкладываем салат слоями: белки-соус (зелёная сырная масса) - копчёная рыбка - соус - отварная рыбка - тёртые желтки. Дайте настояться салату в холодильнике хотя бы 30-60 минут. Приятного аппетита!
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Салат с жареными баклажанами, помидорами, перцем и фетой Салат с жареными баклажанами, помидорами, перцем и фетой
Салат Лаззат с хрустящими баклажанами и помидорами Салат Лаззат с хрустящими баклажанами и помидорами
Морковный салат с чесноком, сыром, яйцом и майонезом Морковный салат с чесноком, сыром, яйцом и майонезом
Маринованная капуста со свеклой и морковкой Маринованная капуста со свеклой и морковкой
Салат Цезарь с айсбергом и курицей Салат Цезарь с айсбергом и курицей
Салат Красное Море с крабовыми палочками, помидорами и сыром Салат Красное Море с крабовыми палочками, помидорами и сыром
Салат с уткой и карамелизованной грушей Салат с уткой и карамелизованной грушей
Польский салат из моркови, картошки, яблока и орехов Польский салат из моркови, картошки, яблока и орехов
Салат с киноа, свеклой и огурцом Салат с киноа, свеклой и огурцом
Салат из огурцов, редиса и яблок Салат из огурцов, редиса и яблок
Салат с макаронами, авокадо, шпинатом, помидорами и кукурузой Салат с макаронами, авокадо, шпинатом, помидорами и кукурузой
Салат из редьки с огурцом, редькой и апельсином Салат из редьки с огурцом, редькой и апельсином
ПП салат Оливье с машем и отварным языком ПП салат Оливье с машем и отварным языком
Салат из курицы, морковки и жаренного лука Салат из курицы, морковки и жаренного лука
Салат Мимоза с рыбными консервами Салат Мимоза с рыбными консервами
Салат из морковки, огурцов, лука и чеснока Салат из морковки, огурцов, лука и чеснока
Салат из курицы, грибов, горошка, огурцов, яиц и сыра Салат из курицы, грибов, горошка, огурцов, яиц и сыра
Картофельный салат гарнир с сельдереем Картофельный салат гарнир с сельдереем
Полезный салат из капусты, морковки и свеклы Полезный салат из капусты, морковки и свеклы
Салат из шампиньонов, кукурузы, филе курицы и огурцов Салат из шампиньонов, кукурузы, филе курицы и огурцов
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.