Салат с капустой, морковкой, уксусом, сахаром и солью
ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ. Готовила его первый раз и даже представить не могла, что это тааааааак вкусно 😋 Просто не возможно остановится 😁 Как сделать вкусный Салат с капустой, морковкой, уксусом, сахаром и солью рецепт простой.
Ингредиенты.
Капуста-1 кг
Морковь-2 средние
Чеснок-1-2 зубчика
Перец болгарский-по желанию
Вода-500 мл
Соль-2 ст.ложки(можно меньше)
Сахар-100 гр
Масло подсолнечное-100 мл
Уксус 9%-100 мл
Перец горошком
Лавровый лист
Как приготовить Салат с капустой, морковкой, уксусом, сахаром и солью простой рецепт
1. Капусту тонко шинкуем. Морковь трём на крупной терке(можно на корейской). Чеснок мелко рубим. Все перемешиваем. Готовим рассол:
2. Соединяем воду, соль, сахар, масло, перец, лавровый лист. Доводим до кипения и добавляем уксус. Горячим рассолом заливаем капусту.
3. Сверху ставим груз и оставляем на 8 часов. Затем перекладываем в банку и убираем в холодильник. Салат готов. Приятного аппетита!!!