лого Prostorecepty
Салат из битых огурцов по китайски рецепт

Салат из битых огурцов по китайски

Как сделать вкусный Салат из битых огурцов по китайски рецепт простой. Мы все знаем, что такое малосольные огурчики и часто готовим их в разгар летнего сезона🥒 В азиатской культуре тоже есть способ быстрого маринования огурцов. Однозначно этот способ мой фаворит!🔥 Всегда готовлю огурцы именно по этому рецепту. Уверен, понравится каждому из вас!👇

Ингредиенты.

Огурцы - 800 гр
Чеснок - 4 зубчика
Уксус (столовый 9%, а лучше рисовый) - 2 ст.л
Соевый соус - 2 ст.л
Сахар - 2 ч.л
Соль - 1 ч.л
Кунжутное масло - 1 ст.л
Чили сухой - щепотка
Кинза - несколько веточек
Кешью - 100 гр

Как приготовить Салат из битых огурцов по китайски просто рецепт пошаговый

1. Иногда в этот рецепт я добавляю 1 ст.л. рыбного соуса, а вместо кешью можно положить арахис. Получается не менее вкусно!👌 ⠀ Азиаты не едят мягкую часть огурца! И в этом есть свой смысл, так как мягкая часть даёт неправильную текстуру и менее выражена по вкусу. Так что первым делом вычищаем сердцевину из огурца ложкой, как на фото👆 ⠀
2. Затем нарежьте огурцы на кусочки среднего размера и обильно посыпьте солью (1 ч.л) ⠀ Огурцы должны постоять в соли 30-60 минут. Затем их необходимо хорошо промыть и просушить. ⠀ Делаем заправку. Для этого мелко измельчаем чеснок и кинзу.
3. Смешиваем с соевым соусом, уксусом, сахаром, кунжутным маслом и чили ⠀ Заправляем огурцы получившейся основой, добавляем подсушенные орехи кешью и даем настояться 15-20 минут. Блюдо готово к подаче!🔥 ⠀ Этот рецепт - верх азиасткого минимализма. Очень просто и невероятно вкусно!🤗👨‍🍳
Похожие рецепты
Новые рецепты
Салат с курицей, мандаринами, авокадо и виноградом Салат с курицей, мандаринами, авокадо и виноградом
Изысканный салата цезарь с курицей Изысканный салата цезарь с курицей
Салат Сердце Тигра Новогодний на 2022 год Салат Сердце Тигра Новогодний на 2022 год
Салат с баклажанами и рукколой Салат с баклажанами и рукколой
Салат с мясом говядины, перцем, кукурузой и морковкой корейской Салат с мясом говядины, перцем, кукурузой и морковкой корейской
Салат сельдь под шубой Салат сельдь под шубой
Французский салат с курицей, сыром Бри и цитрусовой заправкой Французский салат с курицей, сыром Бри и цитрусовой заправкой
Салат с капустой, морковкой, уксусом, сахаром и солью Салат с капустой, морковкой, уксусом, сахаром и солью
Салат с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцом и кукурузой Салат с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцом и кукурузой
Салат с курицей и йогуртово шпинатной заправкой Салат с курицей и йогуртово шпинатной заправкой
Салат первый снежок Салат первый снежок
Теплый салат с куриной печенью и грибами Теплый салат с куриной печенью и грибами
Вкусный салат из тыквы свежей, яйцами, сыром и майонезом Вкусный салат из тыквы свежей, яйцами, сыром и майонезом
Салат с курицей, картошкой, огурцами, сыром и корейской морковкой Салат с курицей, картошкой, огурцами, сыром и корейской морковкой
Салат из огурца, морковки и яиц Салат из огурца, морковки и яиц
Салат с тунцом консервированным и авокадо Салат с тунцом консервированным и авокадо
Салат из тыквы, оливок и огурцов Салат из тыквы, оливок и огурцов
Американский салат Коул Слоу классический Американский салат Коул Слоу классический
Витаминный салат с морковкой и капустой Коул Соул Витаминный салат с морковкой и капустой Коул Соул
Салат из капусты, морковки, лука и чеснока Салат из капусты, морковки, лука и чеснока
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.