1. В кипящую воду добавляем перец горошком, лавровый лист и соль. Выкладываем кальмары.
2. Предварительно промыть под холодной водой и удалить внутренности с позвоночником (выглядит как длинная и тонкая прозрачная пластина).
3. Варить буквально пару минут. Нарезаем полосками, либо кольцами, как вам больше нравится. Огурец нарезаем брусочками.
4. Яйца чистим и нарезаем соломкой Зеленый лук обсушиваем и нарезаем как можно мельче. Вкусный и полезный салат готов.