лого Prostorecepty
Салат из артишока и свеклы рецепт

Салат из артишока и свеклы

Как сделать Салат из артишока и свеклы простой рецепт домашний. Запеченная свекла и маринованные артишоки- это просто топовое сочетание! Максимальный рекомендасьон. Ну, и что немаловажно- готовить быстро и просто ;)

Ингредиенты.

▪️свекла- 2 средние шт;
▪️руккола ~ 60 г;
▪️артишоки маринованные- 100г;
▪️пармезан (можно козий сыр взять)~70 г;
▪️кедровые орехи- 1-2 горсти;
▪️соус песто- 2-3ч.л.
▪️розмарин- 1/2-1/3 веточки (необязательно).
Заправка:
▪️оливковое масло- 3 ст.л;
▪️сок лайма/лимона- 1 ст.л;
▪️зернистая горчица- 1/2 ч.л;
▪️мед-1/2 ч.л;
▪️соль, перец- по вкусу

Как приготовить Салат из артишока и свеклы простой рецепт

1. Свеклу моем, обсушиваем, солим поверх кожуры, сбрызгиваем маслом. Заворачиваем в фольгу с небольшим количеством розмарина. Запекаем в духовке при 180 градусах ~ 1 час. Остывшую свеклу нарезаем средними кусочками.
2. Пармезан нарезаем тонкими слайсами (удобно это делать овощечисткой). Смешиваем ингредиенты для заправки.
3. Собираем салат. На рукколу выкладываем свеклу, артишоки, поливаем заправкой. Сверху кладем сыр, точечно добавляем соус песто. Посыпаем кедровыми орешками.
Видео источник ниже 👇
Видео Салат из артишока и свеклы рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(8) отзывов
Новые рецепты
Салат с огурцами, яйцами и укропом Салат с огурцами, яйцами и укропом
Салат с крабовыми палочками, огурцами, сыром, яйцами и кукурузой Салат с крабовыми палочками, огурцами, сыром, яйцами и кукурузой
Салат с крабовыми палочками, яйцом, огурцом и сыром Салат с крабовыми палочками, яйцом, огурцом и сыром
Салат с огурцом, яйцом, горошком и зеленым луком Салат с огурцом, яйцом, горошком и зеленым луком
Салат Дружба с плавленным сырком, яйцами, морковью и фасолью Салат Дружба с плавленным сырком, яйцами, морковью и фасолью
Салат с пекинской капустой, яблоком и морковью Салат с пекинской капустой, яблоком и морковью
Крабовый салат с картошкой, яйцом, сыром и кукурузой Крабовый салат с картошкой, яйцом, сыром и кукурузой
Салат с курицей, картошкой и яйцами Салат с курицей, картошкой и яйцами
Салат с варено копченой колбасой, яйцом, ананасом, перцем и сыром Салат с варено копченой колбасой, яйцом, ананасом, перцем и сыром
Салат Одесса с кукурузой, огурцами, яйцами и сыром Салат Одесса с кукурузой, огурцами, яйцами и сыром
Салат из свеклы, фасоли и лука Салат из свеклы, фасоли и лука
Салат с картофелем, яйцом и горошком Салат с картофелем, яйцом и горошком
Салат из огурцов, капусты, моркови, лука и орехов Салат из огурцов, капусты, моркови, лука и орехов
Салат с крабовыми палочками, яблоком, сыром и ветчиной Салат с крабовыми палочками, яблоком, сыром и ветчиной
Салат с кукурузой, яблоком, яйцом и морковью Салат с кукурузой, яблоком, яйцом и морковью
Салат из свеклы, колбасы, моркови, картошки и огурца Салат из свеклы, колбасы, моркови, картошки и огурца
Салат с пекинской капустой, тунцом, яйцами и огурцами Салат с пекинской капустой, тунцом, яйцами и огурцами
Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили
Салат Помидор Сыр Колбаса Сухарики Салат Помидор Сыр Колбаса Сухарики
Салат с Дайкон Редькой и курицей Салат с Дайкон Редькой и курицей
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.