лого Prostorecepty
Салат из артишока и свеклы рецепт

Салат из артишока и свеклы

Как сделать Салат из артишока и свеклы простой рецепт домашний. Запеченная свекла и маринованные артишоки- это просто топовое сочетание! Максимальный рекомендасьон. Ну, и что немаловажно- готовить быстро и просто ;)

Ингредиенты.

▪️свекла- 2 средние шт;
▪️руккола ~ 60 г;
▪️артишоки маринованные- 100г;
▪️пармезан (можно козий сыр взять)~70 г;
▪️кедровые орехи- 1-2 горсти;
▪️соус песто- 2-3ч.л.
▪️розмарин- 1/2-1/3 веточки (необязательно).
Заправка:
▪️оливковое масло- 3 ст.л;
▪️сок лайма/лимона- 1 ст.л;
▪️зернистая горчица- 1/2 ч.л;
▪️мед-1/2 ч.л;
▪️соль, перец- по вкусу

Как приготовить Салат из артишока и свеклы простой рецепт

1. Свеклу моем, обсушиваем, солим поверх кожуры, сбрызгиваем маслом. Заворачиваем в фольгу с небольшим количеством розмарина. Запекаем в духовке при 180 градусах ~ 1 час. Остывшую свеклу нарезаем средними кусочками.
2. Пармезан нарезаем тонкими слайсами (удобно это делать овощечисткой). Смешиваем ингредиенты для заправки.
3. Собираем салат. На рукколу выкладываем свеклу, артишоки, поливаем заправкой. Сверху кладем сыр, точечно добавляем соус песто. Посыпаем кедровыми орешками.
Видео источник ниже 👇
Видео Салат из артишока и свеклы рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(8) отзывов
Новые рецепты
Салат с помидорами, курицей, сыром и кукурузой Салат с помидорами, курицей, сыром и кукурузой
Салат из свеклы, фасоли, помидоров и перца Салат из свеклы, фасоли, помидоров и перца
Салат с огурцами, яйцами, фасолью и зеленью Салат с огурцами, яйцами, фасолью и зеленью
Салат закуска из помидоров и моркови Салат закуска из помидоров и моркови
Салат из кабачков, чеснока и сыра Салат из кабачков, чеснока и сыра
Салат со свеклой, картошкой, селедкой, огурцами и луком Салат со свеклой, картошкой, селедкой, огурцами и луком
Салат с копченой курицей, ананасами, сыром и яйцами Салат с копченой курицей, ананасами, сыром и яйцами
Салат с курицей, крабовыми палочками, кукурузой и огурцами Салат с курицей, крабовыми палочками, кукурузой и огурцами
Салат с луком, огурцом и горошком Салат с луком, огурцом и горошком
Салат с колбасой, яйцами и маринованными огурцами Салат с колбасой, яйцами и маринованными огурцами
Салат с крабовыми палочками и морковью Салат с крабовыми палочками и морковью
Салат с крабовыми палочками, сыром, яйцами, кукурузой и майонезом Салат с крабовыми палочками, сыром, яйцами, кукурузой и майонезом
Салат с фасолью, перцем, помидором, луком и грецкими орехами Салат с фасолью, перцем, помидором, луком и грецкими орехами
Салат с колбасой, огурцами, яйцами, сыром и редиской Салат с колбасой, огурцами, яйцами, сыром и редиской
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Салат с огурцами, яйцами и укропом Салат с огурцами, яйцами и укропом
Салат с крабовыми палочками, огурцами, сыром, яйцами и кукурузой Салат с крабовыми палочками, огурцами, сыром, яйцами и кукурузой
Салат с крабовыми палочками, яйцом, огурцом и сыром Салат с крабовыми палочками, яйцом, огурцом и сыром
Салат с огурцом, яйцом, горошком и зеленым луком Салат с огурцом, яйцом, горошком и зеленым луком
Салат Дружба с плавленным сырком, яйцами, морковью и фасолью Салат Дружба с плавленным сырком, яйцами, морковью и фасолью
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.