1. Для этого очистите и нарежьте картофель. Положите в кастрюлю и налейте примерно 1,5 стакана воды. Добавьте соль и поставьте на огонь. А пока нарежем овощи. Нарежьте небольшими кубиками 3-4 зеленых лука, сладкий перец, петрушку, маринованный огурец.
2. Картошка смягчилась. Вылейте лишнюю воду. Добавьте к картошке зеленый лук и петрушку, маринованные огурцы, перец. Добавьте черный перец, острый перец и паприку. А также соль по вкусу.
3. Залейте 4-5 столовых ложек растительного масла. Выжмите немного лимонного сока. Теперь все перемешайте. Наш салат готов. Можете подавать. Приятного аппетита!