Салат из краснокочанной капусты свежей с майонезом

Готовим с Оксаной Пашко Салат из краснокочанной капусты свежей с майонезом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сегодня приготовим очень быстрый и простой салат из капусты. Такой салат отлично подходит для каждодневного меню. Но если его украсить, то он прекрасно впишется и на праздничный стол.

Ингредиенты.

майонез - 1-2 ст. л.
соль
капуста краснокочанная - 600 г
чеснок - 1 зубчик
перец черный молотый

Для украшения:
морковь - 1 шт.
петрушка

Как приготовить Салат из краснокочанной капусты свежей с майонезом простой рецепт

1. Примерно 600 г краснокочанной капусты мелко шинкуем ножом. Нашинкованную капусту перекладываем в миску. Капусту солим. И немного перетираем руками с солью, чтоб она стала более мягкой. Этот салат будет с праздничной красивой подачей, поэтому около 100 г капусты откладываем отдельно в миску для украшения. В остальную капусту выдавливаем через пресс 1 зубчик чеснока. Перчим черным молотым перцем. Добавляем 1-2 ст. л. майонеза и все хорошо перемешиваем. Приготовленный салат перекладываем в блюдо в котором будем подавать его на стол.

2. Равномерно распределяем по блюду. 1 сырую морковь трем на крупной терке. Украшаем салат. По диагонали на салат выкладываем полоску отложенной краснокочанной капусты. Затем сбоку выкладываем тертую морковь. Таким методом чередуя полосы украшаем весь салат. Сверху, на стыке полос, салат немного посыпаем рубленной зеленью.

3. Я посыпаю петрушкой. Салат готов, можно подавать на стол. Салат с краснокочанной капусты получился очень вкусным и красивым. Пикантный вкус ему придает чеснок. А красивый и необычный вид морковка и капуста выложенные полосами. Обязательно приготовьте такой салат, витаминизируйте себя и своих родных.