Салат с креветками, манго и авокадо
Как вкусно сделать Салат с креветками, манго и авокадо простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Рецепт этого салата я подсмотрела у Вкусвилла - это просто роскошное сочетание! Обязательно попробуйте!
Ингредиенты.
▪️креветки- 200-250 г;
▪️чеснок- 1 зубчик;
▪️манго- 1/2 шт;
▪️авокадо- 1 шт;
▪️томаты черри- 6-8 шт;
▪️кинза- несколько веточек;
▪️кокосовая стружка- для подачи;
▪️хлопья чили, соль- по вкусу;
Заправка:
▪️греческий йогурт- 2 ст.л;
▪️соус карри- 1 ст.л;
▪️лайм- сок 1/4 шт;
▪️соль- по вкусу.
1. Креветки медленно размораживаем, очищаем, удаляем черную вену. Манго и авокадо нарезаем довольно крупными кубиками. Черри разрезаем на четвертинки. Креветки быстро обжариваем на растительном масле с раздавленным зубчиком чеснока.
2. В конце приготовления подсаливаем. Смешиваем ингредиенты для заправки. Добавляем манго, авокадо, креветки, черри и аккуратно перемешиваем.
3. При подаче добавляем листики кинзы, посыпаем хлопьями чили и кокосовой стружкой.